Napravite najmekanije buhtle sa džemom po ovom najjednostavnijem receptu i zasladite se.
Umijesite mekano testo, napunite džemom i ispecite. Dobićete buhtle koje su idealne za doručak uz čašu mlijeka. Ne treba vam posebno iskustvo za pravljenje buhtli, jer se tijesto poprilično lako mijesi tako da svima uspeva.
Sastojci:
500 g brašna 1 svež kvasac 250 ml mlakog mleka 50 g margarina 50 g šećera 1 kesica vanilin šećera 1 jaje džem po ukusu prstohvat soli
Priprema:
Kvasac pomiješati sa mlakim mlijekom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta, a zatim ga dodati u brašno. Pjenasto umutiti margarin, i dodati mu šećer, vanilin šećer, jaje i so. Potom sve te sastojke dodati brašnu i umijestiti tijesto.
Od tijesta formirati loptice veličine jajeta, malo ih spljoštiti između dlanova, staviti kašičicu krema, pa opet formirati lopticu i ređati ih u nauljen pleh.
Pleh napunjen lopticama prekriti čistom krpom i ostaviti da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. Potom ih peći oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumene. Kad buhtle budu pečene, posuti ih šećerom u prahu, po želji, piše Stil.
(Nezavisne)
